Mat för lata dagar….

….kanske inte stämmer bra in på oss just nu…lata menar jag….vi har fullt upp med markarbetet runt poolen, men den här maten är snabbt fixad och funkar därför kalasbra även när man har fullt upp att göra….

Tortillawraps med kycklingröra…

  • 8 st mjuka Tortillabröd
  • 1 grillad kyckling
  • 1 stor burk majs
  • 2 burkar med tomat/basilika Créme Fraiche
  • 1 vitlök, salt och peppar ev lite tabasco
  • Lite riven ost

Rensa kycklingen och skär den i ganska små bitar. Blanda ihop alla ingredienser tillsammans med kycklingen och fördela blandningen i tortillabrödet och rulla ihop. Strö lite riven ost över bröden och sätt in dem i ugnen i  225 grader ca 15 min eller till osten smält och fått lite färg. Servera med en god sallad.

page

Förutom markarbete så har jag varit iväg och fyndat buxbom till trädgården. Skall göra en rabatt med buxbomsklot och hittade stora och kraftiga klot till ett kanonpris, 349:-./st. Poolsargen kom även den i veckan, och jag blev positivt överraskad. Har bara sett en liten provbit tidigare och det kändes riktigt bra när den kom, hoppas att den skall stämma bra överens med de ljusgråa plattorna som kommer i nästa vecka.

Önskar er en härlig och skön lördag i det vackra vädret/ Maria